Use sal de insectos con sus cócteles de tequila/mezcal

Por qué debería usar sal de insectos con su Mezcal

Puede parecer que la sal kosher o el azúcar son los mejores tipos de bordes para la querida margarita, pero no son los más auténticos. En México, los bebedores usan sal de insectos para animar sus libaciones, especialmente las que se preparan con mezcal. La más común de estas sales está hecha de larvas que se encuentran entre las plantas de agave…


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