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Mitos sobre el tequila
Mito 1. El tequila debe tener un verme
Falso. Esta imagen fué promovida en los últimos tiempos. La realidad es que no están gusanos en las botellas de tequila. Hay ciertos vermes típicos de las plantas de agave y antiguamente estos se colaban en la elaboración. Pero hoy día , esto no debe ocurrir.
Mito 2. El tequila no debe enfriarse
Verdadero. Esto es cierto , pues al reducirse la temperatura, el tequila podría perder ciertas de sus peculiaridades de gusto y aroma. No obstante en la actualidad la tendencia de tomar tequila frío o congelado se vuelve cada vez más habitual. A mi juicio el tequila tiene la versatilidad de tomarlo como el consumidor prefiera.
Mito 3. El tequila caduca
Falso. De la misma otros destilados, el tequila no pierde sus peculiaridades transcurrido un tiempo. Para ello debe sostenerse herméticamente cerrado, pues al abrirse, por la evaporación pierde alcohol. El tequila no es un producto perecedero.
Mito 4. El tequila debe tomarse en caballo
Es dependiente. Más allá de que el caballo es generalmente empleado para tomar tequila, no es la forma más sugerida de consumirlo. En verdad , hay una copa particular que deja percibir de mejor forma sus cualidades. Como dijimos antes, el tequila es tan versátil que puede tomarse como lo elijas.
Mito 5. El tequila se puede ocasionar en cualquier parte del mundo
Falso. Esto es completamente falso. Esta bebida tiene el sello de Denominación de Origen, lo que quiere decir que solo se puede producir en ciertos ayuntamientos de Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y Guanajuato. Y así sucede porque el agave azul tequilana weber solo se cultiva en estas zonas, el tequila solo puede ser mexicano y ostentar el nombre de tequila si es producido en estos sitios.
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