se come el gusano del tequila

Varios acostumbran a meditar que son las botellas de tequila son las que tienen, pero NO es de esta forma. La bebida mexicana que sí puede venderse con un verme en el interior, si bien no es indispensable, es el mezcal. Afín al tequila, pero no es exactamente lo mismo. El mezcal se realiza como cada productor considera y no está sujeto a la normativa del Consejo Regulador del Tequila (CRT).

El surgimiento del mito fue por la frecuente confusión en el momento de distinguir entre mezcal y tequila.

¿Se come el verme del mezcal?

Entre las leyendas urbanas mucho más populares que cubren el mezcal con verme, es que el verme no debe ingerirse por qué razón está sobrepasado de licor y en un caso así dado se coma diríase que se corre el riesgo de padecer alucinaciones como las del peyote.

Por fortuna esto solo es un mito que prosigue virando entre los fanaticos del mezcal y que solo es utilizado para evaluar la valentía de quien lo bebe. Pero su preparación a solas del verme sin el mezcal si es consumida en el momento en que se le muele con sal y se le acostumbra acompañar con gajos de naranja o limón.

Tequila con verme en el interior

El verme del tequila logró una exquisita y reservada ubicuidad. El autoestopista de tu botella de tequila no es un verme, sino más bien una larva del escarabajo Scyphophorus acupunctatus, o una larva de la colmena Comadia redtenbacheri de la familia de las colmenas Cossidae.

No hemos probado que el consumo del verme del tequila tenga resultados consecutivos. Si bien el verme lleva por nombre popularmente verme del tequila, solo está en el fondo de una botella de mezcal, una pluralidad de tequila que se consigue de la destilación del agave azul y plantas afines.

¿Cuál es la diferencia?

El tequila y el mezcal no son lo mismo. Se generan de manera diferente. Además de esto, el tequila se realiza de forma exclusiva con agave azul, al tiempo que el mezcal se realiza con cualquier pluralidad de la planta de agave. Además de esto, el auténtico tequila se genera de forma exclusiva en cinco zonas de México: Michoacán, Guanajuato, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco (donde está el pueblo de Tequila).

El mezcal, por su lado, se genera en nueve zonas de México: Durango, Guanajuato, Guerrero, San Luis Potosí, Tamaulipas, Zacatecas, Michoacán, Puebla y Oaxaca.

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