Receta para platillo «Delirio Texano»

receta con salsa de tequila Texan Delirium

Chimichangas de salmón ahumado con salsa de aguacate y ajo caliente. Esta receta tiene un sabor delicioso para acompañar Tequila Hornitos Plata o Sauza Silver.

En cuanto a la nutrición, qué mejor que el salmón acompañado de alcaparras, que le dan un equilibrio perfecto con sus infinitos nutrientes.

Este plato es para 3 personas en tan sólo 35 minutos.

1. Ingredientes:

tequila Sauza plata 100tequila Hornitos plata sauza

  • Salmón ahumado [200 g]
  • Tortilla harinata [4 pzas.]
  • Alcaparra picada [1 cda.]
  • Abogado [1/2 pza.]

Ingredientes para la salsa:

  • Todos [1/4 diente]
  • Cebolla morada [1/4 pza.]
  • Caldo de poliomielitis [200 ml]
  • Sal de trigo [al gusto]
  • Cebolleta [al gusto]
  • Freír aceite [el necesario]

2. Procedimiento:

Cortar el salmón, mezclar con las alcaparras y repartir la mezcla sobre las 4 truchas, montar en forma de burritos, fijándolos con la ayuda de unos palillos y freír enseguida. Colóquelos sobre papel absorbente y resérvelos.

Procedimiento para preparar la salsa:

Pelar una calabaza, rallar y freír durante 5 segundos. A continuación, mezcle el aguacate, el ajo, la cebolla y el caldo de pollo, rectifique de sal y la cebolleta picada.

3. Presentación:

Repartir la salsa de aguacate en el plato espejo, colocar las chemichangas cortadas en diagonal y escalonadas para formar un patrón lineal.

Listo. Diviértete con un Teuza Casa Sauza: Sauza Silver u Hornitos Plata Ganancia!

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