Producción de agave de Queensland (AU) | Actualizaciones de TequilaConnection

Queensland se convertirá en líder mundial en producción de agave

La bioenergía actualmente representa el 8,6 por ciento de la energía limpia de Australia. La caña de azúcar constituye la mayor parte de esta producción de bioenergía, pero dado que el agave es hasta siete veces más eficiente en el uso del agua y resistente a las plagas, está bien posicionado para tomar la iniciativa…

Nick Peters de Mamasita de Melbourne es un mezcal certificado (un sommelier de mezcal), una raza muy rara fuera de América del Norte, y fue uno de los primeros en considerar la idea de producir su propio espíritu a base de agave. “Lo investigué bastante en serio”, dice. “La oportunidad estaba ahí, pero es un juego lento porque se necesitan ocho años desde que se siembra hasta que se produce un retorno, y podría salir mal”.…


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