Postre «Plátanos de Feria con Añejo» con Tequila 100 Años Añejo

receta con tequila sauza postre feria de plátano con tequila adjunto

La combinación de plátanos dominicanos con café y tequila 100 Años® Añejo hace de «Feria bananas con nadac» un postre fresco y muy mexicano lleno de buenos recuerdos.

El procesamiento es para 1 persona.

1. Ingredientes del postre:

tequila sauza 100 años

  • 100 años® de envejecimiento [50 ml].
  • Mantequilla [45 g].
  • azúcar moreno [95 g].
  • zumo de naranja [150 ml].
  • Café instantáneo [2 cucharaditas].
  • Plátanos dominicanos cortados transversalmente [4 piezas.]
  • Bayas (frambuesa, zarzas) [al gusto].
  • Peras o manzanas a su elección [al gusto].
  • El helado sabe la elección [4 bolitas].

2. Procedimiento de los postres:

En una sartén poco caliente, deshacemos la mantequilla y añadimos el azúcar sin batir. Añade la mitad del zumo de naranja y después añade el café instantáneo hasta que quede bien disuelto. Agregue los plátanos sin saturar la sartén y envuelva con la mezcla. Retirar la sartén del fuego y, sin bajar la temperatura, añadirla tequila 100 Years® Aged inmediatamente y con cuidado volver al fuego, acercándose a la llama para llegar a la llama. Dejar enfriar y servir.

3. Presentación del postre:

Poner en un vaso estilo antiguo y decorar con helado (preferiblemente vainilla). Añada las bayas y decore con ellas. Como opción puede añadir nata, peras picadas o manzanas.

No olvides acompañar este delicioso postre con un plato de nuestro recetario.

Te invitamos a visitar nuestra Quinta Sauza para conocer más sobre esta bebida tradicional mejicana, el tequila.

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