Las ventajas de asar pescado y algunos consejos para hacerlo bien

Una cosa común a todos nosotros en todo el mundo es la comida. La necesidad de alimentos es tan importante que sin alimentos nadie puede llevar una vida normal. Sea cual sea la edad, el grupo, la comunidad, el sexo, el país, todos necesitamos alimentos. No solo los seres humanos, sino también los animales necesitan alimentos para llevar una vida normal. Pero la forma en que se prepara la comida difiere de un país a otro y de una religión a otra.

Pero lo importante es que esté preparado para dar la energía suficiente para gastar. Es la pesadilla del ama de casa preparar buena comida y servirla con variedades regularmente para mantener una salud perfecta. La salud es riqueza, el proverbio es evidente. Al igual que los alimentos preparados con carne, aves, leche, huevos, los alimentos preparados con pescado contienen proteínas de alta calidad con todos los aminoácidos necesarios que son esenciales para una vida sana.

Pero siempre es bueno comer pescado cocido, ya que durante la cocción se matan los microorganismos patológicos que se encuentran en algunos pescados. Al cocinar pescado, siempre es mejor prepararlo a la parrilla. Las amas de casa deben tener un buen conocimiento sobre muchas recetas de pescado a la parrilla porque es más saludable que otras formas de cocinar.

Las ventajas más beneficiosas de asar a la parrilla es que conserva el sabor, el color, etc. También se considera una actividad divertida para el verano además de una forma saludable de preparación. El tiempo necesario también es muy inferior, ya que los materiales necesarios para asar a la parrilla están hechos de metales que son buenos conductores de electricidad.

Los ingredientes principales para preparar pescado a la parrilla son filetes de pescado blanco deshuesados, 3 dientes de ajo, cúrcuma en polvo, chalotes, polvo de galanga, hierba de limón (parte blanca), en rodajas finas – 3 tallos, 1 cucharadita de sal y pimienta, 4 cucharadas de aceite, hojas de cilantro para decorar y 3 chiles con arroz al vapor.

Moler todo el ajo, la cúrcuma en polvo, los chalotes, la hierba de limón, la sal, la pimienta, el polvo de galanga y los chiles y formar una pasta. Mantenga el pescado limpio y listo cortándolo en un tamaño comestible grande. Mantenga el pescado en un tazón, extienda la pasta sobre él y revuelva bien para que el pescado esté completamente cubierto y mantenga el tazón en el refrigerador al menos durante 15 minutos. Coloque el recipiente en una bandeja para asar forrada con papel de aluminio y áselo durante 3 a 4 minutos. Mezcle el pescado para que ambos lados estén de color marrón. Luego sirva esto con arroz al vapor con salsa de pescado.

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