Las raíces del tequila | Actualizaciones de TequilaConnection

los Tequila Lo que sabes y amas hoy se remonta a la civilización azteca

El tequila que conocemos y amamos hoy no comenzó como lo conocemos ahora. En su versión más antigua, se conocía como pulque y la civilización azteca lo elaboraba con la savia fermentada de la planta de agave en lo que ahora es el norte de México. Según Liquor.com, esta misma técnica probablemente se remonta al año 1000 a. C. y fue utilizada por los olmecas, una civilización mesoamericana aún más prehistórica. El pulque se documentó por primera vez a través de pictogramas en paredes de piedra alrededor del año 200 dC…


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