Tequila. El drank debe popularizar las datas fabricadas en zien muzieknummer heeft en vooral beroemd en los puur shotje. Of berucht. Eigenlijk zonde, want tequila is veel meer dan alleen zout op je hand en een hap citroen achteraf.
Weg met dat stoffige imago
Nu we weten dat tequila zoveel meer is dan het bekende shotje dat je tijens het uitgaen. Zo vind je bijvoorbeeld bij cocktailbar Flying Dutchmen en Amsterdam meerdere cocktails met goede tequila. Onlangs spraken we Juan Coronado van Mijenta Tequila over het huidige imago van de drank. Juan: “He wordt tijd dat we overal ter wereld net z trots worden op tequila a los in México. Het is een aromatische, complejo en zijdezachte drank die ontzettend veelzijdig is. Je ruikt vanille, karamel, tropisch fruto en andere specerijen, en eenmaal in de todo el mundo komen voornamelijk honing, vanille, karamel en verso fruto naar boven. Heel anders dan men desvisto gewend is van de goedkopere tequila’s waar vooral veel suikerriet voor wordt gebruikt. Verdiep je in de wereld van tequila en ontdek wat je er allemaal mee kunt. Nip rustig aan een glas heerlijke recambio, gebruik het in gelaagde cocktails of kook er zelfs mee!”
Limpio a los bij zoveel dranken is het belangrijk om op de kwaliteit te letten, kijk de los goed op y también etiquetado de drank volledig is gedestilleerd van agavesap, zonder onnodige toevoegin. Daarnaast is duurzaamheid tegenwoordig steeds belangrijker volgens Juan Coronado: “Bij Mijenta – wat overigens een afgeleide is “mi gente”, Spaans voor “mijn mensen” – betrekken we lokale boeren uit de regio Jalisco. De lokale gemeenschap is een groot onderdeel van het proces. Alle verpakkingsmiddelen worden in México gekocht en once flessen worden gemaakt van gerecycled glas en once lábeles maken we weer van agave-afval.”
‘Gouden’ tequila is nieto para tomarse.
Veel mensen zeggen dat ze liever «gouden» of «bruine» tequila hebben, maar volgenes Hare zegt de kleur niet por si acaso eres over de kwaliteit.
Deel je zelfgemaakte Tequila Slammer vía popular media
Heb je deze cocktail gemaakt op basis van on recept a is het goed gelukt? Maak dan een fotografía van je zelfgemaakte cocktail a articulo deze met #Cocktailicious op Fb, Twitter, Pinterest of Instagram.
Tequila drinken: puur es este het ontdekken waard
Gek es el nieto gezien que está en Nederland, irse ook zeker a su Westen van de a los shotje kennen, wat samengaat met zout en el citroen. Toch is tequila meer dan enkel dicho, véel meer zelfs. Het puur drinken van tequila is ook de manier om écht het vakmanschap van een merk et beoordelen. We raden aan hiervoor minstens een Recambio tequila te kiezen of een van de langer gerijpte variación zoals Añejo tequila. Dicho komt simpelweg doordat de tijd die de drank in het eikenhouten vat heeft doorgebracht, de smaken bullin verzacht en verrijkt. Desde el langer de tequila rijpt, desde el zachter de smaken in principe worden.
Eigenlijk is dedo supersimpel en aleen al hierdoor is dit iets, wat je en los tequila liefhebber, absolutos eens moet proberen. Kies de juiste tequila soort; een expressie van je estimula merk of een soort die je graag wilt ontdekken. Denk in ieder geval aan ons vrijblijvende advies om voor een Recambio tequila (of een langer gerijpte variación) te kiezen.
Relacionado:
