El flamenco picante, una versión de la margarita

La historia detrás del flamenco picante

Este cóctel es un riff en Spicy Margarita, agregando jugo de sandía fresca para complementar la acidez de la lima y reemplazar la dulzura del triple sec. Un poco de sal de chile rociada sobre la rodaja de sandía agrega una lámina caliente a los sabores afrutados del cóctel.

Ingredientes

  • 2 onzas de Tequila Altos Blanco
  • 1 onza de lima fresca
  • 1 onza de jugo de sandía fresca
  • 1/2 onza de agave
  • Guarnición: cuña de sandía cubierta con sal de chile

Direcciones

  1. Combine todos los ingredientes en una lata para mezclar con hielo.
  2. Agite y cuele en un vaso doble Old Fashioned sobre un cubo de hielo de 2×2 pulgadas.
  3. Adorne con una rodaja de sandía y sal de chile.

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