El cantinero detrás de la locura del mezcal de Chicago

Quiote ha conseguido a Jay Schroeder, el camarero detrás de Chicago’s Mezcal locura chicagoista

Nadie estuvo más a la vanguardia del auge del mezcal en Chicago, que golpeó el año pasado y continúa aumentando con fuerza, que Jay Schroeder, el cantinero original y el cerebro del menú detrás de la primera encarnación súper auténtica de Mezcalería Las Flores…


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