Cuanto Vale Tequila Jose Cuervo

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Mitos sobre el tequila
Mito 1. El tequila añejo es el mejor tequila
La realidad es que depende del gusto de cada individuo. Un sinnúmero de personas considera que el tequila blanco es la verdadera expresión del tequila puesto que tiene un gusto mucho más puro y mucho más a agave. Este en el momento en que es colocado en una barrica consigue un tono mucho más torrado o con notas sabor a madera. Así que ciertamente depende del gusto de cada individuo. Podríamos decir entonces que el más destacable tequila puede ser un blanco si te gustan los sabores intensos a agave o un añejo si por contra prefieres las notas dulces y complicadas que aporta la madera.
Mito 2. El tequila causa daño a la salud
Es dependiente. Todas las bebidas alcohólicas introduciendo el tequila si se consumen con moderación en cantidad y continuidad no dañan la salud. En gramos de alcohol lo mismo contribuye a la sangre un tarro de cerveza de 355 ml, que una copa de vino tinto o un shot de tequila. La verdad es que el tequila, es de los tres, el que más alta graduación alcohólica tiene, pero nuestra recomendación es disfrutar de la bebida con responsabilidad. (Si tienes ganas de saber mucho más sobre la cantidad estándar puedes visitar nuestro blog: ¿Con cuántos tequilas me emborracho?)
Mito 3. El tequila y el tequila 100 % de Agave son iguales
Falso. El tequila 100 % de agave, está elaborado de forma exclusiva con los azúcares que se obtienen del agave y es empaquetado de origen. La categoría tequila, se produce con un 51% de azúcares del agave –cuando menos – y el 49% de otros azúcares. Conoce más en nuestro artículo tequila y tequila cien por ciento.
Mito 4. El tequila se produce igual que en la temporada vieja
Depende. Muchas tequileras han entrado a la modernidad industrial y emplean tecnología novedosa o crean tecnología según sus necesidades :
Se pude emplear vapor en lugar de leña.
Usar hornos herméticos de mampostería, autoclaves, difusores en el cocimiento del agave.
Usar maquinaria para el desgarre y molinos industriales para extraer los jugos del agave, en vez de las tahonas.
Fermentación en tanques de acero inoxidable de capacidad , en vez de tinas de mampostería.
Destilado en alambiques de cobre o acero inoxidable de alta aptitud.
Columnas destilación, en lugar de los viejos y rústicos alambiques.
Empaquetado , se utilizan llenadoras, taponadoras, etiquetadoras y empacadoras automatizadas que eliminaron las actividades manuales.
Por supuesto , que subsisten algunas destiladoras con procesos artesanales (producciones muy limitadas ) y no por este motivo elaboran mejores tequilas, mismas que poco a poco , dependiendo de su desarrollo comercial, se van integrando a procesos industriales modernos.
Mito 5. El tequila no provoca cruda
Diríase que el cien % de agave si se toma puro, no acostumbra ocasionar cruda al día después y que si se mezcla con otros elementos o alcoholes, la historia cambia. Desde mi criterio , los efectos de la cruda tienen bastante que ver con la cantidad y la continuidad de alcohol que se consume.

 

Precio y opinión de Cuanto Vale Tequila Jose Cuervo

 

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