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QUÉ NO HACER CUANDO TOMAS TEQUILA
Tomarlo en caballito
Si quieres ser un auténtico conocedor, tienes que empezar a servirlo en la cristalería pertinente : una copa tequilera Riedel. El caballito , aunque pertenece a la idiosincrasia del tequila, no permite presenciar todos y cada uno de los aromas que libera un tequila dentro de una copa tequilera y que se concentran más tarde en el paladar.
Shots
Si hiciéramos los 10 mandamientos para tomar tequila, el número uno tendría que ser «no vas a tomar shots». Beberlo veloz no solo hará que te arrepientas al día siguiente , tampoco te deja apreciar con certeza todo los sabores de un tequila, sobre todo tratándose de etiquetas premium como Volcán de mi Tierra o Casa Dragones.
Tómalo a sorbos pequeños, descubre todas y cada una de las notas que contiene y las experiencias que deja a su paso.
No respirar correctamente
Va un poco relacionado con el punto previo. En el momento en que inhalas el aroma del tequila después del primer trago, la experiencia es diferente, descubrirás mucho más sabores al segundo trago.
De hecho , al catar un tequila, lo que puedes realizar es inhalar formando una cruz: primero coloca la nariz en la parte superior de la copa, después a los lados y, finalmente , en el centro.
Tomarlo con sal y limón
Podrá depender bastante de tu gusto, pero deberías acostumbrarte a tomar el tequila solo para estudiar a apreciarlo. La sal y el limón se llevan todas las notas que la bebida libera en el paladar.
No elegir bien tu tequila
No es lo mismo un tequila que un tequila 100 % agave, este último tiene denominación de origen y sus azúcares surgen en su totalidad del agave, en consecuencia , tomarlo deja una experiencia considerablemente más próxima a la esencia tequilera
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