Tequila la Cofradía Añejo es un tequila de alta definición efectuado cien% de puro ágave que da una explosión de gusto en la boca.
Tequila Patrón Reposado es un tequila elaborado por manos especialistas de artesanos que están en los Altos de jalisco y se ocupan de proteger el agave a fin de que llegue en la mejor versión a manos del cliente.
Provecho de tomar tequila: el orgullo de México
Pueblo de Tequila Jalisco (Fotografía: Getty Images)
A los mexicanos nos distinguen todos y cada uno de los sabores habituales que entendemos elaborar, y no solo hablamos a los excelentes platillos que disponemos el lujo de alardear.
Charrups de tequila
Para tomar apropiadamente un sorbo de tequila (o tequila cruda), es necesario sal, lima y tequila, todo ello efectuado en un orden concreto. El mantra a rememorar es «relamer, disparar, chupetear»: Lee primero la sal de tu mano, bebe el sorbo de manera rápida y termina chupando un trozo de limón.
Este procedimiento es un éxito en las fiestas y con los turistas en México, pero se contraría con lo que aconsejan los conocedores del tequila: que hay que saborear de manera lenta el gusto y el perfume en el momento en que se bebe tequila puro, más que nada lo bueno. No obstante, gozar de un sorbo de tequila así añade algo de diversión a una asamblea y puede contribuir a atenuar la astringencia del alcohol.
Tequila blanco
El tequila blanco es el resultado definitivo tras el desarrollo de destilación. En ocasiones se diluye con agua destilada para lograr el porcentaje de alcohol esperado (la graduación alcohólica del tequila blanco ronda en promedio de los 55%, la graduación alcohólica de los tequilas comerciales ronda en el 35 y 40%) y, por ley, no puede conducir ningún género de aditivos o saborizantes. Su maduración puede ser menor de 2 meses, en barricas de roble o encinar.
Se puede probar mezclado o sol, es buen temtempié e inclusive un increíble digestivo.
Mucho más provecho de tomar tequila…
- Es aporta un beneficio para tu salud intestinal: múltiples estudios enseñaron que esta bebida es una aliada para eludir colitis o síndrome de cólon irritable.
- Según estudios médicos, el agave impulsa la hormona GLP-1, que aumenta la producción de insulina y disminuye el azúcar en la sangre, prestando asistencia de este modo a contrarrestar la diabetes.
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