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Mitos sobre el tequila
Mito 1. El tequila añejo es el más destacable tequila
La verdad es que es dependiente del gusto de cada individuo. Un sinnúmero de personas piensa que el tequila blanco es la auténtica expresión del tequila puesto que tiene un gusto más puro y mucho más a agave. Este en el momento en que es colocado en una barrica consigue un tono más torrado o con notas gusto a madera. Así que ciertamente depende del gusto de cada persona. Podríamos decir entonces que el mejor tequila puede ser un blanco si te gustan los sabores intensos a agave o un añejo si por contra escoges las notas dulces y complejas que contribuye la madera.
Mito 2. El tequila causa daño a la salud
Es dependiente. Todas las bebidas alcohólicas introduciendo el tequila si se consumen con moderación en cantidad y frecuencia no dañan la salud. En gramos de alcohol lo mismo aporta a la sangre un tarro de cerveza de 355 ml, que una copa de vino tinto o un shot de tequila. La realidad es que el tequila, es de los tres, el que mucho más alta graduación alcohólica tiene, pero nuestra recomendación es disfrutar de la bebida con responsabilidad. (Si tienes ganas de saber mucho más sobre la cantidad estándar puedes conocer nuestro blog: ¿Con cuántos tequilas me emborracho?)
Mito 3. El tequila y el tequila cien % de Agave son iguales
Falso. El tequila cien % de agave, está elaborado exclusivamente con los azúcares que se obtienen del agave y es envasado de origen. La categoría tequila, se produce con un 51% de azúcares del agave –por lo menos – y el 49% de otros azúcares. Conoce mucho más en nuestro producto tequila y tequila cien por ciento.
Mito 4. El tequila se genera igual que en la temporada antigua
Es dependiente. Muchas tequileras han entrado a la modernidad industrial y emplean tecnología nueva o crean tecnología según sus pretensiones :
Se pude utilizar vapor en vez de leña.
Usar hornos herméticos de mampostería, autoclaves, difusores en el cocimiento del agave.
Usar maquinaria para el desgarre y molinos industriales para extraer los jugos del agave, en lugar de las tahonas.
Fermentación en tanques de acero inoxidable de gran capacidad , en lugar de tinas de mampostería.
Destilado en alambiques de cobre o acero inoxidable de alta aptitud.
Columnas destilación, en lugar de los viejos y rústicos alambiques.
Envasado , se utilizan llenadoras, taponadoras, etiquetadoras y empacadoras automatizadas que eliminaron las ocupaciones manuales.
Por supuesto , que sobreviven ciertas destiladoras con procesos artesanales (producciones muy limitadas ) y no por este motivo desarrollan mejores tequilas, mismas que de a poco , dependiendo de su desarrollo comercial, se marchan integrando a procesos industriales modernos.
Mito 5. El tequila no provoca cruda
Diríase que el 100 % de agave si se toma puro, no frecuenta provocar cruda al día después y que si se mezcla con otros ingredientes o alcoholes, la historia cambia. Desde mi punto de vista , los efectos de la cruda tienen mucho que ver con la cantidad y la frecuencia de alcohol que se consume.
Precio y opinión de Cancion Solo Contigo Bebiendo Tequila De Cualquier Vaso
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