Ariel Rot Joven En Tequila

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Mitos sobre el tequila
Mito 1El tequila añejo es el mejor tequila
La verdad es que depende del gusto de cada personaUna gran cantidad de personas piensa que el tequila blanco es la auténtica expresión del tequila puesto que tiene un sabor más puro y mucho más a agaveEste cuando es puesto en una barrica consigue un tono mucho más torrado o con notas sabor a maderaConque efectivamente es dependiente del gusto de cada individuoPodríamos decir entonces que el mejor tequila puede ser un blanco si te gustan los sabores intensos a agave o un añejo si por contra escoges las notas dulces y complicadas que contribuye la madera.
Mito 2El tequila causa daño a la salud
Es dependienteTodas y cada una de las bebidas alcohólicas incluyendo el tequila si se consumen con moderación en cantidad y continuidad no dañan la saludEn gramos de alcohol lo mismo contribuye a la sangre un tarro de cerveza de 355 mlque una copa de vino tinto o un shot de tequilaLa realidad es que el tequilaes de los tresel que mucho más alta graduación alcohólica tienepero nuestra recomendación es gozar de la bebida con compromiso(Si quieres saber mucho más sobre la cantidad estándar puedes conocer nuestro blog: ¿Con cuántos tequilas me emborracho?)
Mito 3El tequila y el tequila 100 % de Agave son iguales
FalsoEl tequila cien % de agaveestá elaborado de forma exclusiva con los azúcares que se obtienen del agave y es empaquetado de origenLa categoría tequilase produce con un 51% de azúcares del agave cuando menos  y el 49% de otros azúcaresConoce mucho más en nuestro artículo tequila y tequila cien por ciento.
Mito 4El tequila se genera igual que en la temporada vieja
DependeMuchas tequileras han entrado a la modernidad industrial y emplean tecnología nueva o crean tecnología de acuerdo a sus necesidades :
Se pude emplear vapor en lugar de leña.
Utilizar hornos herméticos de mamposteríaautoclavesdifusores en el cocimiento del agave.
Utilizar maquinaria para el desgarre y molinos industriales para obtener los jugos del agaveen lugar de las tahonas.
Fermentación en tanques de acero inoxidable de gran capacidad , en lugar de tinas de mampostería.
Destilado en alambiques de cobre o acero inoxidable de alta aptitud.
Columnas destilaciónen lugar de los antiguos y rústicos alambiques.
Empaquetado , se utilizan llenadorastaponadorasetiquetadoras y empacadoras automatizadas que eliminaron las ocupaciones manuales.
Desde luego , que sobreviven algunas destiladoras con procesos artesanales (producciones muy limitadas ) y no por este motivo elaboran mejores tequilasmismas que de a poco , en dependencia de su crecimiento comercialse van integrando a procesos industriales modernos.
Mito 5El tequila no hace cruda
Diríase que el cien % de agave si se toma purono frecuenta ocasionar cruda al día después y que si se mezcla con otros ingredientes o alcoholesla historia cambiaDesde mi punto de vista , los efectos de la cruda tienen bastante que ver con la cantidad y la frecuencia de alcohol que se consume.

 

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